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BOULETS DES PIRATES
03/10/2011 20:25
BOULETS Des PIRATES
preparation 25 minutes
temps de cuisson 45 minutes
temps de repos 3 heures
POUR 10 PERSONNES
Ingredients: 350g de chocolat à cuire
3 oeufs
5 cuilleres à soupe de cacao noir en poudre
3 cuilleres à soupe de lait
100g de beurre
PREPARATION
cassez le chocolat dans une casserole.Ajoutez le lait.
faites chauffer à feu tres doux.Quand le chocolat est fondu,eteignez le feu.Ajoutez le beurre en remuant bien.Cassez les oeufs et separez les blancs des jaunes.Versez les jaunes 1 par 1 dans une casserole en remuant.Laissez refroidir puis placez ce melange au refrigerateur pendant 3 heures.Mettez le cacao en poudre dans une assiette.Avec une petite cuillere, faites des petite boules dans la pâte au chocolat et roulez-les dans la poudre.
Mettez les boulets au frais.
bon appetit....... MOUSSAILLONS !!!!
 Commentaire de giina (13/12/2011 11:32) :
tres bonne recette.....miam ,je me léche les babines,j'aime le
chocolat....:-),A+ , giina.
http://giina.vip-blog.com/
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Commentaire de perceptions (05/11/2011 21:48) :